Buku Manajemen Agroindustri menyajikan konsep dan praktik pengelolaan agroindustri, mulai dari perencanaan, pengorganisasian, pengendalian, hingga strategi pengembangan usaha. Dengan bahasa yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini menekankan keterpaduan aspek teknis, sosial, dan ekonomi untuk menghadirkan pemahaman tentang bagaimana agroindustri dapat meningkatkan efisiensi produksi, melahirkan inovasi, berperan dalam pembangunan masyarakat, serta menjamin keberlanjutan usaha yang ramah lingkungan.