Buku Kemasan Hijau di Industri Makanan dan Minuman dalam Mendukung Pariwisata berkelanjutan mengeksplorasi peran penting kemasan ramah lingkungan dalam industri makanan dan minuman, serta kontribusinya terhadap pengembangan pariwisata berkelanjutan. Mengingat tantangan lingkungan yang dihadapi saat ini, buku ini menekankan kebutuhan mendesak untuk beralih dari kemasan konvensional ke solusi yang lebih berkelanjutan, seperti kemasan yang dapat didaur ulang, biodegradable, dan inovasi kemasan yang mengurangi limbah.
Melalui analisis mendalam, penulis menguraikan berbagai jenis kemasan yang sesuai dengan prinsip keberlanjutan, termasuk bioplastik dan kemasan yang dapat dimakan. Buku ini juga membahas kerjasama antara pelaku usaha, pemerintah, dan lembaga pelatihan dalam menciptakan kemasan yang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga aman dan ramah lingkungan.
Selain itu, buku ini memberikan panduan praktis bagi para pelaku usaha kecil dan menengah dalam merancang dan menerapkan strategi kemasan yang efektif untuk meningkatkan daya tarik produk mereka di pasar pariwisata. Dengan berbagai studi kasus dan rekomendasi, buku ini bertujuan untuk menginspirasi transformasi industri makanan dan minuman ke arah yang lebih berkelanjutan, sejalan dengan upaya mempromosikan pariwisata yang bertanggung jawab dan berkelanjutan.