Buku Industri Bakso Ikan Pada Skala Usaha Kecil memberikan panduan lengkap untuk memulai dan mengembangkan usaha kecil di bidang produksi bakso ikan. Ditujukan untuk pengusaha kecil, mahasiswa, dan masyarakat yang tertarik dalam industri makanan, buku ini menyajikan langkah-langkah praktis dan strategi efektif untuk memanfaatkan peluang bisnis di sektor ini.
Buku ini dimulai dengan pengenalan tentang bakso ikan, termasuk sejarah, jenis-jenis ikan yang cocok digunakan, serta manfaat nutrisi yang terkandung di dalamnya. Selanjutnya, pembaca akan diajak untuk memahami proses produksi bakso ikan secara rinci, mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, hingga resep dan inovasi produk yang dapat meningkatkan daya tarik pasar.
Bagian terakhir dari buku ini berfokus pada aspek manajemen usaha kecil, mencakup strategi pemasaran, analisis biaya, serta tips untuk mempertahankan kualitas produk. Studi kasus dan contoh nyata dari pengusaha sukses dalam industri bakso ikan juga disertakan untuk memberikan inspirasi dan wawasan praktis. Industri Bakso Ikan Pada Skala Usaha Kecil adalah sumber daya yang berharga bagi siapa saja yang ingin memulai dan mengembangkan usaha bakso ikan dengan sukses, menawarkan panduan yang komprehensif dan aplikatif dari awal hingga akhir.