Peningkatan Akuntansi dan Manajemen Pemasaran Budidaya Buah dan Kulit Pisang

Description

Permintaan pasar global yang bernilai ekonomi terhadap produk ysng bermanfaat dan ramah lingkungan yang semakin meningkat, dan salah satunya adalah buah dan kulit pisang. Permasalahan lemahnya Strategi Manajemen Pemasaran dan Akuntansi Keuangan UMKM Pisang menjadi fenomena di masyarakat Indonesia khususnya di Sukawarna kota Bandung. Kebanyakan dari pisang tersebut belum dimanfaatkan secara optimal. Pisang merupakan salah satu komoditi buah tropis yang cukup potensial di Indonesia, dengan teknologi pengolahan pangan yang sederhana, kulit pisang ini dapat diolah menjadi kripik kulit pisang pedas yang dapat menjadi makanan cemilan keluarga yang memiliki nilai gizi yang tinggi.

Keripik yang sering dijumpai dikalangan masyarakat adalah keripik pisang karena memiliki prospek yang baik dan sangat mudah dijumpai khususnya di Indonesia. Selama ini, masyarakat belum memanfaatkan tanaman pisang secara menyeluruh dan hanya berfokus pada buahnya. Padahal, banyak yang dimanfaatkan dari tanaman pisang salah satunya yaitu kulit pisang. Kulit pisang hanya menjadi limbah organik yang memiliki jumlah yang banyak.. “Krisangda”merupakan keripik pisang dengan berbagai macam rasa yaitu lotek, cokelat, susu dan rasa unik lainnya untuk menggugah selera masyarakat. Sehingga strategi perencanaan, promosi, harga, produk serta penatatan yang tepat sangat dibutuhkan di UMKM dan masyarakat.